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面包
全蛋版本的直接法北海道吐司
人淡如嫣做的全蛋版本的直接法北海道吐司
人淡如嫣
做过
全蛋版本的直接法北海道吐司
#晚餐•2022年4月7日#
牛奶减40,液体总量400,厨师机揉面没有很粘,西门子175度上下烤,33分钟下面不上色,不熟,然后想起方子里应该是风炉,立马转轻柔热风170度加了10分钟,总共43分钟,下次直接轻柔热风170度40分钟试试,话说西门子的下火真的弱,买了这么久烤吐司还是没有磨合好,唉!
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于 2022-04-07 17:56:03
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全蛋版本的直接法北海道吐司
面包粉
、
奶粉
、
盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
蛋
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
综合评分
9.1
(七天内
6
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啊呜511
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