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白帝城ba做的2022年04月08日
白帝城ba
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2022年04月08日
擂蒜泥松花蛋茄子
味道真绝了
大蒜,香菜,香油必不可少,另加生姜生抽白醋耗油,麻油少许,有小米椒更佳。
先把大蒜和香菜生姜盐加入少量生抽耗油白醋,在钵体内捣碎,要不太干了捣的慢,捣好后再把调味品加足。
茄子切开蒸熟,熟后的茄子去皮或者不去不影响口感,皮蛋切2半或者4半上锅蒸一下,一起放入钵中搅拌,风味绝佳。
喜欢吃大蒜的可以尝试,美味佳肴。
为了这个菜买的擂钵,没有让我失望🌷
Android 拍摄
于 2022-04-08 17:59:55
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