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巧克力磅蛋糕【视频】
伊芙的厨房做的巧克力磅蛋糕【视频】
伊芙的厨房
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巧克力磅蛋糕【视频】
浓郁巧克力磅蛋糕
参考粉油法制作的磅蛋糕，蓬松度还不错，我用的牛奶巧克力35克，红糖25克，可可粉克重和方子一样，最后吃起来不会过甜，味道刚刚好，内馅额外加了朗姆酒渍葡萄干、香草精，裂缝核桃仁点缀，刚好中和甜腻口味，整体很喜欢这次方子。唯独遗憾还是切面不够细腻，继续探索吧！
iPhone 拍摄
于 2022-04-08 22:45:04
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巧克力磅蛋糕【视频】
黄油
、
低筋面粉
、
可可粉
、
无铝泡打粉
、
红糖
、
水
、
黑巧克力(约70%可可含量)
、
全蛋液
综合评分
8.3
sandcastle
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