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智喵啊w做的午餐•2022年4月9日
智喵啊w
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午餐•2022年4月9日
#午餐•2022年4月9日#
超好吃的排骨炖土豆
1.洗净的排骨冷水下锅,放葱姜料酒焯水,煮沸后撇去浮沫
2.捞出焯水后的排骨,热水清洗一下
3.锅热倒油,倒入排骨,轻轻煸炒一会,之后加葱姜干辣椒花椒大料,两勺生抽炒至上色
4.加热水没过排骨,再加一勺生抽,一勺蚝油,炖煮50分钟
5.根据口味适当加盐,鸡精。加入土豆块炖煮15-20分钟,至土豆煮熟
6.大火收汁出锅,撒上香菜碎
排骨香香软嫩,土豆软面,配上米饭绝了~
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于 2022-04-09 15:50:53
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