谢谢作者的教程，非常好学实用♥我家烤箱ACE, 上火120，下火150，上下放了锡纸，40分钟，非常松软有弹性，冰箱温度低，发酵了一个多星期才出炉，但口感很好，3盐甜咸味儿，揉面时奶油也放了30g，感觉很满意
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2022-04-10 10:17:43
牛奶30克、黄油10克、盐0.5克、高筋面粉30克、高筋面粉175克、耐高糖干酵母0.5克、牛奶110克、糖5克、室温发1—2小时，再放入冰箱7度冷藏48—72小时、高筋面粉75克、盐3.5克、糖25克、耐高糖干酵母2克、牛奶30克、全蛋液30克、炼乳15克、黄油20克、配方可以做1个450克的吐司
综合评分 9.1
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