#午餐•2022年4月10日#
1、闺蜜送来的新鲜榆钱，嫩绿嫩绿的，真可爱！
2、开始动手洗榆钱，洗的过程还是比较辛苦的，洗了四、五遍
3、询问闺蜜几种做发，在“下厨房”也仔细翻看了厨友们的作品，决定做个最简单的：蒸！
4、控干水分的干净榆钱，先倒上一点点色拉油（橄榄油也可），轻轻翻动一下，尽量让油均匀布满榆钱！
5、油和均匀了，在撒上面粉，不要一次性给多面粉，撒一点，拌一下，直到每片榆钱都沾上了面粉为止！（图五）
6、再根据自己的口味撒点盐！
7、锅中铺好蒸布，把榆钱均匀铺在蒸布上，开始蒸了！
8、蒸的时间自己拿捏哈！蒸好起锅，装盘后我还撒了点椒盐，味道很赞！