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面包
100%中种冷藏发酵
Smile-kk做的100%中种冷藏发酵
Smile-kk
做过
100%中种冷藏发酵
交个作业，我用的新良的面包粉，感觉很难揉出手套膜，用面包机加黄油后用了三个和面程序，勉强揉出接近手套膜，但感觉还不到位。烤出来组织还算可以吧。等手套膜，守哭了
iPhone 拍摄
于 2022-04-10 23:05:01
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100%中种冷藏发酵
【中种】
、
面包粉
、
牛奶
、
干酵母
、
鸡蛋
、
【主面团】
、
糖
、
盐
、
黄油
综合评分
8.9
啦啦啦_啦啦_啦
3 赞
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