【松软多汁的肉包子图片】cici诗C

cici诗C 做过松软多汁的肉包子

加了80g黑麦粉，皮有点糙口感不够软。下次还是用纯面粉。糖量加到了40g，对我这个广东口味来说还是不太够，下次加到50g。包包子手法学习了小高姐的，先掺粉手按剂子，擀开再包，果然有点样子。感谢方主，下回要再战

Android 拍摄于 2022-04-12 08:47:52

皮：、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅：、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油

综合评分 8.4

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