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面包
恰巴塔面包 Ciabatta
芙拉儿1314做的恰巴塔面包 Ciabatta
芙拉儿1314
做过
恰巴塔面包 Ciabatta
啊~这,第一次做恰巴塔,整形不行,气孔不大,貌似翻车了😂但吃起来外酥里嫩,还很香🤪
没有T65,270普通高粉+30全麦粉+20低粉,没有石板没有蒸汽,普通家庭烤箱,最高温230度,烤25分钟,(做个记录)
Android 拍摄
于 2022-04-12 17:52:49
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恰巴塔面包 Ciabatta
伯爵T65
、
高筋面粉
、
鲜酵母
、
海盐
、
水
、
后加水
、
橄榄油
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
聪明笨笨007
3 赞
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