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分享作品 2022年04月12日
全麦安慕希快乐包🍞#早餐•2022年4月12日#
超爱红叶老师，配方都特别好！说软就软，说浓郁就浓郁，误差特别小~今天整了个全麦版本，精面太有罪恶感了。等量新良黑全麦面粉替换50g高筋面粉，没用淡奶油，酸奶替换安慕希，牛奶量增加50-60g（看状态添加，没准确量）。虽然➕全麦，依然很柔软，家人很喜欢~~一次发酵也很方便~~下次试试换算做成吐司~
超爱红叶老师，配方都特别好！说软就软，说浓郁就浓郁，误差特别小~今天整了个全麦版本，精面太有罪恶感了。等量新良黑全麦面粉替换50g高筋面粉，没用淡奶油，酸奶替换安慕希，牛奶量增加50-60g（看状态添加，没准确量）。虽然➕全麦，依然很柔软，家人很喜欢~~一次发酵也很方便~~下次试试换算做成吐司~
Android 拍摄于
2022-04-12 20:46:08
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