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炸酱面(香菇鸡蛋酱)
淡蓝a_a做的炸酱面(香菇鸡蛋酱)
淡蓝a_a
做过
炸酱面(香菇鸡蛋酱)
炸酱:热油放洋葱丁、蟹味菇丁翻炒,加入老抽、蚝油、酱油/生抽,翻炒匀;然后加入炒鸡蛋碎,继续翻炒;然后加入甜面酱、六月香豆瓣酱各一匙,翻炒匀,最后香油出锅。面码:胡萝卜丝(焯水)、黄瓜丝、绿豆芽(焯水)。面条:鲜面条8两,煮熟后过两遍凉水。配:现榨豆浆。
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于 2022-04-14 14:23:12
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炸酱面(香菇鸡蛋酱)
面条
、
鸡蛋
、
香菇
、
甜面酱
、
豆瓣酱
、
生抽
、
老抽酱油
、
鸡精
、
耗油
综合评分
7.2
食为天D
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