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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
糯米腿做的Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
糯米腿
做过
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
忙活了一晚上，全手揉，无电子秤，重量全凭感觉，出来成品还不错。封控期间用有限的材料工具做出想吃的面包来，很棒的方子！
Android 拍摄
于 2022-04-16 01:36:22
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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
高筋面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
糖
、
橄榄油
综合评分
8.4
深蓝pms662
5 赞
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