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面包
全麦吐司
loosey做的全麦吐司
loosey
做过
全麦吐司
中下层,150度25分钟,一开始就盖锡纸,最后不到10分钟的时候拿开锡纸。
第一次用三能吐司盒做的,成品很好,侧边都可以吃,以前用杂牌吐司盒做,一样的配方时间,吐司边都已经黑了完全没法吃。
东菱面包机和面17分钟,发面30分钟,拿出来分三分滚圆放置20分钟,常温二发90分钟,全程3个多小时。
总觉得底部可以再烤下,下次试下30分钟。
iPhone 拍摄
于 2022-04-16 09:46:34
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全麦吐司
波兰种
、
全麦面包粉
、
水
、
鲜酵母
、
面团
、
高筋面粉
、
奶粉
、
砂糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
鲜酵母
、
食盐
、
黄油
、
450克吐司盒,两条
综合评分
8.8
悠然爱烘焙
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