下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
小吃
【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
taole123做的【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
taole123
做过
【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
甑糕很好吃,楼主图片里是红腰豆不是红芸豆,建议用这个红腰豆,做好了很面,我泡了14个小时,糯米用的圆的,糯米泡了11个小时,红腰豆泡好后用高压锅压了78910分钟说不准了。普通锅小火蒸了5.5小时,吃嘴里很糯。红枣用的和田枣应该是灰枣,蒸了几分钟好去核。用刀切的,不怕麻烦还是红枣的香。怕麻烦用无核蜜枣。
Android 拍摄
于 2022-04-16 15:36:08
赞
【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕
长粒糯米(江米)
、
大枣或蜜枣
、
红芸豆(红腰豆)
综合评分
9.1
(七天内
1
人做过)
静的时光9
4 赞
0 回应
登录查看全部回应
taole123的厨房
1
关注
|
12
作品
关注
taole123的其他作品
全部