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做个小小甜品师做的2022年04月16日
做个小小甜品师
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2022年04月16日
蜜汁鸡翅(烤箱版)
总体:味道不错,口感可以,有淡淡的孜然味,鸡皮焦了
制作方法:
洗干净鸡翅加料酒,盐,生抽,白糖,孜然粉,白胡椒粉,腌制一小时,半小时翻一翻;
烤箱温度200度,预热10分钟;
将腌制好的鸡翅放烤箱上下管200度15分钟,务必厚鸡皮朝下!
时间到后,翻面,厚鸡皮朝上并涂上蜂蜜后,继续上下管200度10分钟即可。
下次留意:
1、铝箔纸容易粘底,考虑用烹调纸
2、翻面前,厚的鸡皮朝下
3、尝试调整加长翻面前烤箱时间,约5分钟,相应减少翻面后时间
Android 拍摄
于 2022-04-16 17:50:30
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