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面包
红豆碱水面包
lijiems做的红豆碱水面包
lijiems
做过
红豆碱水面包
用的这个配方，但是采用的冷冻法，用常温水和面（室温18度），基本没做发酵工作，整形完就冷冻，冻至微硬就开始烤。居然还有些松软。
Android 拍摄
于 2022-04-17 00:19:19
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红豆碱水面包
水
、
高筋面粉
、
盐
、
奶粉
、
酵母粉
、
黄油
、
烘培碱
、
常温水
、
一次性手套一副
、
红豆
10
做过
拉耶维奇
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