下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
早餐
【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
lilijennyjia做的【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
lilijennyjia
做过
【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
#早餐•2022年4月17日#
这个折叠法试过了,非常好,350g面粉,2g盐 ,没放鸡蛋,大约加了温水170g左右,柔韧性很好,饺子皮擀得比较薄也不破,下水煮撒点盐,饺子皮口感很不错
Android 拍摄
于 2022-04-17 07:38:21
赞
【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮
中筋面粉
、
温水(比体温略高点 )
、
盐
、
鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)
、
亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)
综合评分
9.1
Sunny_Kreglo
11 赞
0 回应
登录查看全部回应
lilijennyjia的厨房
99
关注
|
4
菜谱
|
283
作品
关注
lilijennyjia的其他作品
全部
lilijennyjia的菜谱
全部