酸甜酸甜滴
分享作品 早餐•2022年4月17日
西红柿虾滑粉丝汤
虾6-7只掐头去虾线，剁馅（＋鸡蛋，胡椒，料酒，盐，玉米淀粉），葱蒜爆香，去皮碎西红柿翻砂（＋水，生抽），开后关小火下虾滑，最后放泡好的粉丝。
冻虾-提前化好。
加盐的比例掌控，第一次就淡了，后面的加了盐又好些。
剁馅儿加鸡蛋的比例掌控好，第一次太稀，后面加了好多玉米淀粉才勉强成团。
最后感谢珍珍博主的美食推荐和刘女士的辛勤指导（主要是帮助），让第一次西红柿虾滑煲得以成功
#早餐•2022年4月17日# 😊😊😊😊😊
虾6-7只掐头去虾线，剁馅（＋鸡蛋，胡椒，料酒，盐，玉米淀粉），葱蒜爆香，去皮碎西红柿翻砂（＋水，生抽），开后关小火下虾滑，最后放泡好的粉丝。
冻虾-提前化好。
加盐的比例掌控，第一次就淡了，后面的加了盐又好些。
剁馅儿加鸡蛋的比例掌控好，第一次太稀，后面加了好多玉米淀粉才勉强成团。
最后感谢珍珍博主的美食推荐和刘女士的辛勤指导（主要是帮助），让第一次西红柿虾滑煲得以成功
#早餐•2022年4月17日# 😊😊😊😊😊
Android 拍摄于
2022-04-17 11:05:39
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