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toesam做的教你做完美的北海道醇香奶油吐司
toesam
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教你做完美的北海道醇香奶油吐司
出来组织细腻柔软,看到评论区很多小伙伴对平炉温度有疑问,我是上下火160℃30分钟(低糖吐司盒),仅供参考,毕竟每个烤箱脾气不一样。做不成功的我觉得有以下几点要注意:
1.揉面筋度要到位,面团温度要控制好(课程老师有提醒大家)
2.面团一发要到位,面团发酵主要看状态,时间作为参考(多做几次就有领悟啦,哈哈)
接下来的按照课程步骤做,基本就不会翻车啦
#奶香吐司#
Android 拍摄
于 2022-04-17 17:55:42
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