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〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉
pluck16做的〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉
pluck16
做过
〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉
#晚餐•2022年4月17日#
不知道为啥少了点辣味少了点香味,只有咸香和一点花椒香,味道不是很有层次感,怀疑在爆蒜的时候应该把花椒和辣椒一起放进去爆一下,出锅可能得撒一点点十三香?亦或者我买的郫县豆瓣酱不正宗,总觉得这个豆瓣酱只有咸豆豉味🧐
Android 拍摄
于 2022-04-17 19:10:22
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〈麻婆豆腐〉,内酯豆腐版。欣小厨 😉
内酯豆腐
、
猪肉馅
、
郫县豆瓣酱
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
糖
、
蒜
、
葱
、
水淀粉
、
花椒末
综合评分
7.1
欣小厨_家中小厨娘
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