【Q弹春卷皮、烤鸭饼皮图片】橙毛毛下厨房

橙毛毛下厨房做过 Q弹春卷皮、烤鸭饼皮

昨日收到居委发的一只酱鸭，想着烤一烤当烤鸭吃吧，赶紧查方子怎么做饼皮。做的过程中曾怀疑最后会一张张粘连起来，没想到蒸好趁热还真能分开，味道和店里一模一样，非常好吃！谢谢方主的分享！

iPhone 拍摄于 2022-04-17 22:00:19

小份（约10张18cm的饼皮）、中筋面粉（没有的话可用高筋面粉与低筋面粉各一半即1:1混合）、盐、温水、食用油、大份（约25张18cm的饼皮）、中筋面粉、盐、温水、食用油

综合评分 8.6

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