红烧肉烧蛋🌈肉质酥烂,蛋香浓郁✨高压锅版
疫情居家采购食材成了大问题,利用家里仅有的食材,做了锅懒人红烧肉烧蛋,食材虽然简单,但味道可不简单😋👍
向你推荐💫Instant Pot电压快煲,无水烹饪,使的食物原汁原味,利用食材本身的水分烹煮,有效的锁住营养,醇厚入味😋😋😋
饭煲式的上盖,超大的LCD显示屏,操作更简便‼️
煮好的白煮蛋温润如玉,肉得选择要有精有肥则为最佳。精肉不带膘,做成后便不香,口感较干;而肥肉过多,则容易腻;由此,五花肉是为上选哦✌️✌️✌️
食材:
五花肉,鸡蛋,姜,洋葱,生抽,老抽,料酒,耗油,盐,冰糖
步骤:
1.五花肉切块绰水洗净备用,鸡蛋煮熟剥去壳备用,姜切片,洋葱切块
2.Instant Pot电压快煲胆内依次放入五花肉,鸡蛋,姜片,少许料酒,1勺老抽,2勺生抽,1勺耗油,少许冰糖,盐,还有洋葱搅拌均匀,盖盖
3.选压力煮/自定义/高压模式,时间设置8分钟,程序结束,附子阀落入盖,开盖,选开盖煎炒键进行收汁至到浓稠,装盘即食@
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