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日式生吐司
黑胡椒Joker做的日式生吐司
黑胡椒Joker
做过
日式生吐司
出炉之后塌成三角形，笑哭了。*0.48分完之后多150克面团，二刷建议水量-20，烘烤时间210度40分钟，中下层，不要放最低层，放油之前面别揉太过，金波纹试试
iPhone 拍摄
于 2022-04-18 18:47:54
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日式生吐司
汤种：
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团：
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
（七天内
1
人做过）
面包职人大喵
8 赞
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