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超下饭的水煮肉片！我终于拿出一道硬菜啦！
-苏眉做的超下饭的水煮肉片！我终于拿出一道硬菜啦！
-苏眉
做过
超下饭的水煮肉片！我终于拿出一道硬菜啦！
#晚餐•2022年4月18日#
豆芽提前焯了下水。担心会有蛋花所以肉没有用鸡蛋腌，换成了淀粉水，还加了点料酒，感觉里脊肉是不是比较吸水呀，一下就把腌制的酱汁吸掉了。
虽然没用鸡蛋腌 肉还是挺嫩的，味道不错，不过感觉缺了点水煮肉的风味，不够香和辣，加块火锅底料可能会好一点。
iPhone 拍摄
于 2022-04-18 23:41:32
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超下饭的水煮肉片！我终于拿出一道硬菜啦！
瘦肉
、
豆瓣酱
、
淀粉
、
辣椒面
、
花椒
、
鸡蛋
、
盐
、
蚝油
、
白糖
、
蒜瓣
、
葱花
综合评分
7.5
迫不得已学做菜
4 赞
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