不太如意，总结经验：
1.烤制的有点干——模具大，蛋糕糊扁，容易烤熟，下次烤制时间按下限。
2.气泡大小不一——泡打粉和面粉混合不均匀，下次先混合粉类再筛。
3.甜度不明显——按方子的量放的红糖，吃时不觉得甜，吃完后喉咙里齁的，白糖甜度更明显，红糖还显得苦。
成功经验：
1.撒了杏仁片，20分钟后盖锡纸，颜色正好。
2..模具大，中间自然开裂，不需要划口就很漂亮。
3.用的芝士蛋糕的模具，材料用量翻倍也能做
1.烤制的有点干——模具大，蛋糕糊扁，容易烤熟，下次烤制时间按下限。
2.气泡大小不一——泡打粉和面粉混合不均匀，下次先混合粉类再筛。
3.甜度不明显——按方子的量放的红糖，吃时不觉得甜，吃完后喉咙里齁的，白糖甜度更明显，红糖还显得苦。
成功经验：
1.撒了杏仁片，20分钟后盖锡纸，颜色正好。
2..模具大，中间自然开裂，不需要划口就很漂亮。
3.用的芝士蛋糕的模具，材料用量翻倍也能做
iPhone 拍摄于
2022-04-19 09:32:18
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