下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
电蒸锅
凉皮
拿走不谢做的凉皮
拿走不谢
做过
凉皮
中粉300克加150克水加盐4.5克（手抖倒多了，但成品不咸）揉光滑，醒30分钟，再来洗面。留了第一次和第二次的洗面水，第三次的一点点倒掉了，然后洗面水过滤静置(差不多6个小时)，面筋继续在水龙头下边冲边搓，搓至无白色面团时面筋就洗干净了，加2克酵母揉匀，发酵。
Android 拍摄
于 2022-04-20 18:40:58
赞
凉皮
普通面粉
、
盐
、
酵母（面筋中发酵用)
综合评分
8.4
泳歌
4 赞
0 回应
登录查看全部回应
拿走不谢的厨房
2
关注
|
86
作品
关注
拿走不谢的其他作品
全部
