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老上海葱油饼
honeypunch做的老上海葱油饼
honeypunch
做过
老上海葱油饼
条子搓太长了，要短宽一点、两面煎好以后空气炸锅200度3分钟，跟记忆里弄堂里的葱油饼味道一样，甚至更好吃。凉了也是脆脆的。还有淘宝要买一个压饼的工具，那样更贴近。
iPhone 拍摄
于 2022-04-20 19:33:58
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老上海葱油饼
中筋面粉
、
开水
、
冷水
、
小葱
、
清油
、
油酥：
、
面粉
、
盐
、
五香粉
、
热油(5成热)
综合评分
8.8
Hans解
4 赞
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