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自制年糕
美女闲做的自制年糕
美女闲
做过
自制年糕
粳米粉120克，糯米粉30克，70度左右热水105克，冷水上锅蒸30分钟！蒸后厨师机桶抹油后直接搅打几分钟！成品264克左右！ 烧开水两分钟也没有化开！应该算成功了！但是不是我喜欢的口感！这个口感比较软糯！不够Q弹有劲道！
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于 2022-04-21 15:38:47
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自制年糕
粘米粉
、
糯米粉
、
水
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7.7
小红鼠666
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