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花式贝果（夹心贝果）
萌萌奶油子做的花式贝果（夹心贝果）
萌萌奶油子
做过
花式贝果（夹心贝果）
前面面团我都做的很完美: 厨师机3档4min, 8档10min. 出来面团面温25.2度。但是上色那步我翻车了，红丝绒粉，可可粉，抹茶粉都用了2g, 直接在分好的三个面团上直接揉的(没有加水), 但揉不均匀，不知什么原因😭求大神支招!
iPhone 拍摄
于 2022-04-21 19:34:58
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花式贝果（夹心贝果）
高筋面粉
、
黑麦粉（全麦粉）
、
水
、
盐
、
酵母
综合评分
7.4
我是F小姐
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萌萌奶油子的厨房
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