配料：28X28烤盘可做出8块量、①凉水：30克（称重）、②臭粉：4克（新臭粉用3克，陈臭粉用4克）食用臭粉在京东上可以买到，11元左右、③鸡蛋液：30克、④绵白糖：84克、⑤生豆油： 35克（烤出的颜色发黄，也可用色拉油和玉米代替）、⑥五得利三星普通面粉：208克（五得利三星普通面粉，蛋白质含量12.2）面粉的吸水性不同，可增减面粉量，自己根据实际情况而定
综合评分 8.4
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