面团用的别的方子，中种发酵，用了500克干粉，面团分割72克左右的一个一共15个，个人觉得这个大小刚好！就是我家烤箱是平炉，分三次烤的！有些麻烦！以后干粉300克左右费分0个烤两次差不多！160℃30分钟左右乳酪用了250克+20克奶粉大概40克糖！
Android 拍摄于
2022-04-22 23:13:46
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