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自制火腿肠
小叮当抹香香做的自制火腿肠
小叮当抹香香
做过
自制火腿肠
#晚餐•2022年4月23日#
口感不错，500g肉(一滴滴肥肉）留100g切丁，其余绞肉机。所有材料入厨师机打成有弹性的感觉就可以开始灌肠了，冷水下锅小火微开时开始计时40分钟一直保持小火，捞起来冷水浸泡冷却即可。写在这提醒自己下次就酱做，材料配比见图上。
Android 拍摄
于 2022-04-23 19:25:07
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自制火腿肠
夹心肉
、
火腿肠调料包
、
冰水
、
盐
、
糖
、
塑料肠衣，也可以用羊肠衣
、
蚝油
综合评分
8.5
厨之物语
20 赞
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