120克黑麦，380克高筋，310克水，25克金砂糖，30克蜂蜜，5克盐，5克酵母（配10克水），黄油30克，一次发酵，8分满。记录一下，今天空气湿度大，水多了点，下次少放5克水试试。
Android 拍摄于
2022-04-23 20:15:48
登录查看全部回应
