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面包
咖啡黑糖核桃贝果
留白jun做的咖啡黑糖核桃贝果
留白jun
做过
咖啡黑糖核桃贝果
应该用较长的那边铺洒黑糖核桃，这样馅料能放得多点，切面也会好看。
黑糖过于集中(短边)，烘烤时漏掉不少，导致整个面包都是咖啡的苦味😂，还好有栗子酱的甜味来中和。
iPhone 拍摄
于 2022-04-25 09:47:36
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咖啡黑糖核桃贝果
【面团】
、
高筋面粉
、
冻干咖啡粉
、
意式浓缩咖啡粉
、
水
、
鲜酵母
、
糖
、
盐
、
黄油
、
【内馅】
、
核桃
、
冲绳黑糖
综合评分
8.5
是你静哥
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