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香酥千层饼
Merry_vwmb做的香酥千层饼
Merry_vwmb
做过
香酥千层饼
挺好的，很酥脆，只不过油酥份量比例不太对，要多加了很多面粉
iPhone 拍摄
于 2022-04-25 12:41:55
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香酥千层饼
面皮：中筋粉400克
、
鸭油50克（原方子里是没有鸭油的，经验告诉我，不放鸭油，成品口感会干）
、
油酥：鸭油100克
、
盐5克 ，花椒适量
综合评分
7.9
娟好玥秀
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