巧克力慕斯·小山进

材料:16.5CM*5.5CM*4.5CM的磅蛋糕模具2个、纯巧克力（可可含量70%）182g、黄油（不含盐）142g、细砂糖90g、全蛋液156g、工具:深盆、温度计、硅胶刮刀、打蛋器、过滤器、晾网（蛋糕冷却网）

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