175/210，翻倍做了两个250g和一个450g，250g的21min，450g的27min，全都是底火高了，可能高糖面团火要低一点，下次减15度吧。
方子有点太甜了，我减了一点黄油的量56g，加了一点南瓜的用量大概120g，但是烤出来还是没有南瓜的香味。不过本身是一个好吃的甜面团，减一点糖应该会更好，拉丝的感觉还是很爽的😋
方子有点太甜了，我减了一点黄油的量56g，加了一点南瓜的用量大概120g，但是烤出来还是没有南瓜的香味。不过本身是一个好吃的甜面团，减一点糖应该会更好，拉丝的感觉还是很爽的😋
iPhone 拍摄于
2022-04-26 09:48:35
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