下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
煎
完美版干煎鲳鱼,皮不破、肉不碎、外香里嫩。
小雪20210214做的完美版干煎鲳鱼,皮不破、肉不碎、外香里嫩。
小雪20210214
做过
完美版干煎鲳鱼,皮不破、肉不碎、外香里嫩。
#晚餐•2022年4月26日#
非常美味,感谢~~
记录:
1. 腌完了全程用中大火煎的,放到平底锅里,中大火,不要动,煎一会用筷子把鱼欠个缝看看煎的状态,感觉颜色差不多了,翻面,同样再煎一段时间
2. 如果怕不熟,煎的时候可以跟方主一样,用锅盖焖一会
Android 拍摄
于 2022-04-26 18:46:16
赞
完美版干煎鲳鱼,皮不破、肉不碎、外香里嫩。
葱
、
玉米淀粉
、
料酒
、
盐
、
姜
、
鲳鱼
综合评分
8.6
(七天内
2
人做过)
团叔厨房
13 赞
0 回应
登录查看全部回应
小雪20210214的厨房
4
关注
|
31
作品
关注
小雪20210214的其他作品
全部