2022年4月的上海很无聊，解封遥遥无期！想吃的英式松饼还是只能自己动手。跟着楼主的方子一次成功。这个配方口味比较清淡，平时自己喜欢咸味的英式松饼，觉得盐量可以提高至10-15克，牛奶150毫升对于500克面粉也觉得少了一点点，可以再加个50毫升。烤箱预热180度后烤了15分钟没有上色，拿出来自己涂了蛋黄液在表面，继续送进去烤10分钟，出炉后颜色相当满意，养眼✌🏻我的Gingerbread Man是不是很可爱？宅家的乐趣就是还好有各种烘焙工具，打发时间真滴不错~好吃又好玩！ #宅家的下午茶#  #Gingerbread Man#