记录一下，用的6寸的方子，一盒250ml的奶油，150℃（实际只有130℃）烤了将近一个小时，最后15分钟感觉顶上就要焦黑了，盖了锡纸，终于烤出了组织松软，熟透了不回缩的戚风
Android 拍摄于
2022-04-27 16:13:02
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
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