勃艮第红酒炖牛肉boeuf bourguignon（无铸铁锅也能做）
勃艮第牛肉（肩部或腿部）、勃艮第红酒、去皮五花肉丁（培根丁）、洋葱、胡萝卜、大蒜、白蘑菇、黄油、小洋葱（有就放 无也可）、面粉、盐、百里香
综合评分 8.1
美食与葡萄酒的日常
