【红糖发糕（成功率百分之百！）图片】小圆饿了

小圆饿了做过红糖发糕（成功率百分之百！）

方子很好，一次成功，烤箱37度，发酵40分钟，发成了3倍大，但是没过头，做出来的不酸，蜂窝状也很好。用的安琪高糖酵母，就是两个问题，第一不够甜，不知道是不是家里的红糖原因；第二不知道是不是高筋面粉的原因，不够软棉

iPhone 拍摄于 2022-04-29 06:36:47

面粉（高、中、低粉都ok）、白糖、红糖粉（喜欢深色的可以全部放红糖）、泡打粉（可不放）、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

综合评分 8.3 （七天内 6 人做过）

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小圆饿了的厨房

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