【不用买马斯卡彭的提拉米苏 | 免烤、免吉利丁图片】kerrlein

kerrlein 做过不用买马斯卡彭的提拉米苏 | 免烤、免吉利丁

#【下午茶】# 好吃
我觉得糖量减半更能突出可可粉和咖啡的香气，还有就是手指饼轻蘸就立刻拿走，不然会太湿。
混合好的马斯卡彭糊糊如果组装太慢，会渐渐变稀，下次我会装一袋裱花袋后其余放冰箱，下一层组装好再拿出来，就没那么快融化。

iPhone 拍摄于 2022-04-29 15:46:21

淡奶油、柠檬汁、鸡蛋（大个）、白砂糖、低筋面粉、自制马斯卡彭、淡奶油、蛋黄、白砂糖、espresso、咖啡酒（朗姆:espresso=1:1）、可可粉

综合评分 8.1

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