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爱丽丝的美食探索日记做的2022年04月29日
爱丽丝的美食探索日记
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2022年04月29日
1. 麻婆豆腐:原料是一盒北豆腐,若干葱花,盒马的麻婆豆腐配料(味道不错)
tips: 豆腐选的北豆腐,硬度ok,(下次试试更软一点的);记得豆腐先焯水!料记得炒一下,后下豆腐,加水炖一下,可以加点胡椒粉,然后最后撒葱花。
2. 蚝油生菜:先烫菜摆盘,然后调料和蒜油,最后浇汁。调料是蚝油,生抽,白糖,盐,水
tips: 可以少点油!增加蚝油味道。
我真的好讨厌葱姜蒜沫,但是又不得不炝锅提味,下次调油后,记得把这些先捞出去!!
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于 2022-04-29 16:35:44
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