疫情期间居家办公,为节省时间和食材,做了3次无水咖喱饭,煮一大锅每次都能装四盒放冰箱速冻吃两天(要吃的时候提前蒸一下)
第一次食材
3个西红柿,2土豆,5个鸡翅中,0.5洋葱,5枚香菇,1个胡萝卜
第二次食材
鸡腿切下腌制,3个西红柿,2土豆,0.5洋葱,咖喱一块,1个胡萝卜
第三次咖喱饭食材
2个西红柿🍅,土豆🥔3个,胡萝卜🥕1个,0.5个洋葱,瘦肉半碗盐腌制 芒果干一小包剪小块 百梦多咖喱1盒 椰汁一水杯
火锅料(肉丸,金针菇,蟹肉棒)
#咖喱咖喱咖喱🍛# 超下饭无水咖喱制作步骤
①热锅烧油下洋葱炒1分钟,下肉翻炒1分钟,放蔬菜入锅(注意番茄🍅别买酸了)
②搅拌一下,千万千万别加水,小火炖焖30分钟,加一块咖喱,盖上锅盖焖10分钟,再把咖喱搅和匀。
③最后来点椰浆,芝士,番茄酱,芒果干,尝尝咸淡,不够味自行调整,喜辣加小米辣就能出锅了。