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波兰种吐司(可以长的超高的冷藏发酵法)
椰宝麻麻做的波兰种吐司(可以长的超高的冷藏发酵法)
椰宝麻麻
做过
波兰种吐司(可以长的超高的冷藏发酵法)
过夜发酵过度的披萨面团拿来当波兰种了,做吐司很成功,涨的挺高的,不过顶部有裂口不够光滑圆润是咋回事?
iPhone 拍摄
于 2022-04-29 20:14:42
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波兰种吐司(可以长的超高的冷藏发酵法)
高筋面粉
、
纯净水
、
酵母
、
高筋面粉
、
奶粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
耐高糖酵母
、
无盐黄油
、
白砂糖
、
盐
综合评分
8.5
zhenzhen珍珍
3 赞
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