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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
一只酷盖兔做的糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
一只酷盖兔
做过
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
家里没有红糖,忘记用老抽代替生抽了
最后就没得上色……💔
料酒用的普通葱姜料酒
没有黄酒的情况下只能凑合
镇江香醋也没有,用的康乐醋
颜色虽然不对头,看上去像早茶里的蒸排骨(掩面哭泣。但是肉肉吃进嘴里,一点也不油腻,1234无油版配方特别清爽,酸甜适中糖醋口感刚刚好!吊打路边摊小饭店绰绰有余!
#晚餐•2022年4月29日#
Android 拍摄
于 2022-04-29 22:32:16
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
综合评分
8.9
(七天内
17
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鱼片私厨
9 赞
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