【软欧包（专业配方）图片】叫费哥哥呀

叫费哥哥呀做过软欧包（专业配方）

全程手揉的，手套膜差了口气，整型是我的弱项，但是烤箱发酵的时候一直没发起来，被我妈催催催，非说好了，烤完看着一点都不蓬松，是我皮子擀太薄所以二发不起来还是手套膜差了口气的缘故呢？不过面包体还是很软乎的，下次我要把厨师机拿出来和面看看

iPhone 拍摄于 2022-04-30 00:13:30

高筋粉250克，抹茶粉10克，牛奶155克，糖30克，盐3克，黄油15克，酵母3克，老面75克，烫面25克，肉松，沙拉酱

综合评分 8.5

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