以前做过商酵版 谢谢vivi分享天然酵母版！加了一坨烫种 牛奶按88%水量折算下来给这吐司加了有90%多的水 梦力b很给力啊 二发发一半放冰箱出门吃饭了 好像发过了一点 但还是狠狠好吃 咸香口越吃越上瘾 下次可以再少放1g盐 #早餐•2022年4月30日# #吐司吐司🍞🍞#
iPhone 拍摄于
2022-04-30 07:30:24
凯瑟琳高筋粉（90%）、中筋粉/T65（10%）、鲁邦液种（20%）、鲜酵母（0.6%）、牛奶（74%）、水（16%）、白砂糖（6%）、细海盐（2%）、黄油（8%）、现磨黑胡椒粉（1.25%）
综合评分 9.2
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