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香酥入味的排骨鲍鱼
MASATO在成长做的香酥入味的排骨鲍鱼
MASATO在成长
做过
香酥入味的排骨鲍鱼
公司发的大礼包里,有好大一块肉!我切了1/3出来,今天做红烧肉。拍视频的时候已经进入收汁状态,调味料是在肉焯水洗净之后,一股脑放进锅里,一共放了:三勺(喝汤瓷勺)生抽、一勺老抽、一勺蚝油、250ml啤酒、两个八角、一块桂皮、两片香叶、3粒白蔻、5片生姜、一把小葱、一个切碎的干辣椒、冰糖一把,然后倒入开水至没过肉,大火煮5分钟后,再小火慢炖了2小时。收汁后没有再加任何调料,一切刚刚好😀
#晚餐•2022年4月30日#
iPhone 拍摄
于 2022-04-30 19:38:58
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香酥入味的排骨鲍鱼
黑毛猪肋排
、
鲍鱼
、
姜
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
白芷(没有可忽略)
、
葱
、
生抽
、
李锦记红烧酱油
、
酒
、
冰糖
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做过
MASATO在成长
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